abril 22, 2013

Francisco Vicente mejor cocinero de España

El chef Francisco Vicente se proclamó ganador del XIV Campeonato de España de Cocineros y Reposteros de Facyre. Este triunfo le otorga el pase para representar a España en el prestigioso concurso europeo Bocuse d’Or. El jurado fue conquistado por su plato de rodaballo a baja temperatura y su lomo de ternera en costra.

RECETAS RELACIONADAS

  • Carpaccio de corvina con jengibre y pomelo