Experiencia Profesional

"Finca la romanee (Mario Sandoval)
Griñon, Madrid
Los meses de junio, julio, agosto.cuando cerramos coque.
Eventos exclusivos de bodas y catering.


Restaurante coque (Mario Sandoval)
Humanes, Madrid
Septiembre 2011-julio 2014
Jefe de cocina


Restaurante coque (Mario Sandoval)
Humanes, Madrid
Septiembre 2010-septiembre 2011
Jefe de partida


Parador de Zamora
Zamora
Enero 2010 - septiembre 2010
Cocinero


Parador de Verin
Ourense
Octubre 2009- diciembre 2009
cocinero


Parador de Salamanca
Salamanca
Marzo2009 - Diciembre 2009
Cocinero


Restaurante Albero (Pedro Morín)
Salamanca
Noviembre 2008
Elaboración Jornadas Gastronomicas Micológicas "La cocina del otoño"


Restaurante Coque (Mario Sandoval)
Humanes, Madrid
Octubre - Noviembre 2008
Stage


Restaurante Albero (Pedro Morín)
Salamanca
Agosto 2008
Elaboración de Jornadas Gastronomicas "La cocina tradicional renovada"


Restaurante Hovohambre (Manuel del Soto Emilio
) Salamanca
Abril- Junio 2008
Prácticas de la escuela


Restaurante Arcadia (Hotel Globalia Horus)
Salamanca
Febrero2008
Ayudante de cocina


Restaurante La Calma (Alberto Hernández
) Salamanca
Febrero 2008
Ayudante de cocina


Restaurante Coque (Mario Sandoval)
Humanes (Madrid)
Julio 2007
Stage


Restaurante Hotel Doña Brigida (Victor Iglesias)
Salamanca
Junio-Noviembre 2006
Ayudante de cocina


Restaurante Albero (Pedro Morín)
Salamanca
Junio-Noviembre 2005
Ayudante de cocina